低温スロークッキングは斬新な調理法です低温調理器具を使ってゆっくりと調理する一定の温度で食品。食品を袋に詰めて真空にした後、中に入れます時間と温度を設定するための低温スロークッカー料理用。平均的な家族もおいしい料理を作ることができますレストランレベル。
温度と時間を適切に設定するだけで、特別な警備員。設定時刻に達すると、マシンは自動的にシャットダウンし、アラームを発します。あなたは楽しみを待つ必要があるだけです。
食品の水分と栄養を最大限に保ちます程度、肉が古くなりすぎて固くなるのを防ぎ、有害物質の生成を防ぎ、成分の自然な柔らかさを高め、具材本来の味わい。
材料の味はしっかりしていて魚のようで、過熱、乾燥、咀嚼困難;食材を保存することができます長い間、腐敗しにくく、油煙がありません汚染、そして真空で調理することができます、そしてキッチン保護され、清潔で衛生的であるため、バクテリアの繁殖。
卵 | 65℃ | 45分 |
柔らかい牛肉:フィレミニョン、リブアイステーキ、Tボーンステーキ。 | 52℃ | 1H |
鶏肉(白身の肉):鶏肉、七面鳥、鴨 | 60℃ | 1.5H |
鶏肉(黒肉):鶏肉、七面鳥、鴨 | 65℃ | 2H |
魚:サーモン、マグロ、タラ | 50℃ | 25分 |
豚肉:前脚肉、豚バラ肉 | 65℃ | 36H |
ビーフチョップとビーフスジ肉 | 62℃ | 72H |
低温ボイラーで調理されたステーキは、より健康的で独創的であり、最も理想的な成熟度を達成し、さまざまな人々の味を満足させることができます。
低温スロークッカーは、おいしくて柔らかく栄養価の高い朝食を調理します。
材料の包装:個人的な好みに応じて、材料と調味料を真空バッグに入れます。
調理の設定:温度と時間をうまく調整します。温度が一定になったら、具材を鍋に入れて調理を始めます。
たとえば、鶏肉をバターで揚げると、カリカリになります。
低温調理器は、羊肉、ステーキ、鶏肉、魚、野菜など、さまざまな食材を調理できます。
低温スロークッカーで調理した鮭は、肉質が繊細で味が滑らかで、これまで食べた中で最も美味しい魚であり、従来の調理法では実現できません。
熟れすぎた縁、不均一な肉質、古くて硬い味、乾燥した味。
柔らかくジューシーで、美味しいお肉、均一な熟成、柔らかさ。
110V、220V、異なる仕様は異なるに対応しますプラグ、および製品は多くの国に適しています。