CTO5OP107W クラシック真空ビデオサーキュレーター
低温じっくり調理
低温スロークッキングは新しい調理法です低温調理器を使ってじっくり調理する一定の温度に保たれた食品。食品を袋に詰めて真空引きした後、時間と温度を設定する低温スロークッカー料理用に。一般家庭でもおいしい料理を作ることができます。レストランレベル。
定温調理
温度と時間をしっかり設定するだけで、特別な警備員。設定した時間になると、機械は自動的にシャットダウンし、警報を発します。あとは楽しみを待つだけです。
低温調理のメリット
食品の水分と栄養を最大限に保ちます。肉が古くなりすぎて硬くなるのを防ぎ、有害物質の生成を防ぎ、食材の自然な柔らかさを高め、素材の柔らかさを保ちます。素材本来の味わい。
素材の味は、しっかりしていて生臭く、過熱、乾燥、乾燥はありません。咀嚼の困難。食材を保存できる長い間、腐りにくく、油煙がありません。真空調理可能、キッチン保護され、清潔で衛生的なので、細菌の繁殖。
低温調理温度目安表
| 卵 | 65℃ | 45分 |
| 柔らかい牛肉: フィレミニヨン、リブアイ ステーキ、T ボーン ステーキ。 | 52℃ | 1H |
| 家禽（白身肉）：鶏肉、七面鳥、アヒル | 60℃ | 1.5H |
| 家禽（黒肉）：鶏肉、七面鳥、アヒル | 65℃ | 2H |
| 魚：サーモン、マグロ、タラ | 50℃ | 25分 |
| 豚肉：前もも肉、豚バラ肉 | 65℃ | 36時間 |
| 牛チョップと牛すじ肉 | 62℃ | 72時間 |
色々な味わいのステーキ
低温ボイラーで調理したステーキは、よりヘルシーでオリジナリティがあり、理想的な熟成度を実現し、さまざまな人々の味覚を満足させることができます。
栄養のある朝食
低温スロークッカーで、美味しく柔らかく栄養価の高い朝食を調理します。
シンプルな調理スタイル
材料の包装：個人の好みに応じて、材料と調味料を真空バッグに入れます。
設定調理：温度と時間をよく調整してください。温度が一定になったら、材料をスープポットに入れ、調理を開始できます。
たとえば、鶏肉の餌をバターで揚げると、よりカリカリになります。
多様な料理
低温調理器は羊肉、ステーキ、鶏肉、魚、野菜など様々な食材を調理できます。
一番美味しい魚
低温スロークッカーで調理したサーモンは、従来の調理法では表現できない、きめ細やかな肉質とまろやかな味わいで、今まで食べた中で一番美味しい魚です。
普段の料理
熟れすぎた端、不均一な肉質、古くて硬い味、乾燥した味。
低温スロークッカー調理
柔らかくてジューシー、肉の旨味、均一な成熟と柔らかさ。
様々な仕様をご用意しております
110V、220V、異なる仕様に対応プラグがあり、製品は多くの国に適しています。
