Sous vide (低温調理) は、非常に厳密に制御された温度 (通常は食品が提供される温度) で食品を調理するプロセスです。プロセスの最も難しい部分は、さまざまな食品に使用する時間と温度の範囲を決定することです。このアプリには、料理の参考ガイドとして使用できる時間と温度のリストが含まれています。試したときに自分のメモを保存する場所も提供されます。
真空調理器の温度精度は±0.1℃で、熟成度の管理が容易です。3熟、5熟、7熟、完熟。家庭で作る星付き料理、低温スロークッカーがあれば、星付きレストランと同じ料理を実現できます。
料理したくないですか?キッチンの激しい煙?夏は暑すぎませんか?スロークッカーが役に立ちます。金属製の小さなボディ。機体は全金属材料でできており、小型で便利、シンプルで操作が簡単です。
Sous Vide はキッチンを油煙に別れを告げ、美味しくて健康的なものにします。
独自開発のAPPはWiFi機能に接続でき、簡単に料理を作ることができます。
おいしい食べ物は好きですか?料理はできますか?難しいと思いますか?これらは問題ではありません。スロークッカーがあれば、すべての問題を簡単に解決できます。たくさんの種類のレシピを無料で提供しています。低温スロークッカーであっという間にシェフに!
真空パックに材料と食材を入れて余分な空気を抜き、スロークッカーの専用水受けまたはステンレスポットに適量の水を入れます。
スロークッカーを容器に固定し、時間と温度を設定します。水温が設定温度に達すると、真空にした食品を容器に入れます。
調理済み食品を自分の好みに応じて処理できます(少量の油を鍋に入れ、調理済み食品の両面を軽く揚げるとより美味しくなります)。